Biblioteca | Catalogo di consultazione
Bressanini, Dario

Scienza della Pasticceria. La chimica del bignè. Le basi

Milano : Gribaudo, 2014
Copertina Scienza della Pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
Campo Valore
Descrizione Scienza della Pasticceria. La chimica del bignè. Le basi/ Dario Bressanini. - Milano : Gribaudo, 2014. - 200 p. : ill. ; 23 cm
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  • EAN: 978-88-580-1230-7
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  • Milano - [Luogo di pubblicazione]
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